VINO ESPUMOSO ROSADO
Disponible en 750ml
ELABORACIÓN
Método ancestral en donde se controla la fermentación para pasarlo a embotellar y tener una segunda fermentación controlada sin añadir licor de tiraje por el degüelle; teniendo un vino semi dulce, semi espumo y semi alcohólico. Vinificación de mínima intervención, natural con el mínimo de sulfitos.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Valle de Guadalupe, México.
VARIEDADES DE UVA: 100% Barbera.
AÑADA: 2022
TEMPERATURA DE CONSUMO: 4-6 °C
VOLUMEN DE ALCOHOL: 12% Alc. Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Color rosa salmón intenso, limpio y transparente.
Nariz: Expresividad a frutos con hueso, flores y frutos tropicales.
Boca: Ligera y coqueta efervescencia, fresco y frutal con algunas notas frutales y dulces.
MARIDAJE
Como aperitivo, ensaladas con frutos exóticos, postres elegantes y sutiles con frutos rojos.