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VINO BIODINÁMICO
Disponible en 750ml
ELABORACIÓN
Viticultura Biodinámica, realiza la vinificación de forma natural con mínima intervención. Vides de mas de 25 años de vida.
CRIANZA: 6 meses en cubas de hormigón.
ZONA DE PRODUCCIÓN: A.P.C Cahors, Francia.
VARIEDADES DE UVA: 100% Malbec.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14 °C
VOLUMEN DE ALCOHOL: 12% Alc. Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: Tonalidades rojas intensas con ribetes violáceos.
Nariz: Tiene una nariz expresiva, con toques de mora, frambuesa, algunas especias y notas lácteas.
Boca: Ataque redondo, envolvente, con sensación densa y aterciopelados taninos, acompañado de una expresión de fruta y frescura.
MARIDAJE
Embutidos, cortes magros, parrilladas, quesos maduros, platos a base de tomate, tacos de pato confitado, postres con frutos rojos frescos.
