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CAVA
Disponible en 200ml
CRIANZA
De 24 a 30 meses sobre lías, en la oscuridad de nuestras cavas subterráneas.
ZONA DE PRODUCCIÓN: D.O. Penedes, España.
VARIEDADES DE UVA: 35% Xarel·lo, 35% Macabeo, 30% Parellada.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8 °C
VOLUMEN DE ALCOHOL: 11.5% Alc. Vol.
NOTAS DE CATA
Vista: 
Presenta un color amarillo pálido muy atractivo, rico en destellos dorados que culminan en una corona persistente y generosa. Tiene una apariencia brillante, cristalina y con una burbuja fina que asciende lenta, grácilmente.
Nariz: Generoso, con fragancias que recuerdan manzana y cítricos, atemperadas por las notas delicadas que aporta su envejecimiento a frutos secos, cereales, tostados.
Boca: Es amplio y firme, con todo un arco iris de sabores que van desde la flor de acacia a notas de frutos secos y bollería recién horneada.
MARIDAJE
Mejillones, paté, pescados al vapor, huachinango.
