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VINO TINTO

100% Tempranillo

📍 Rioja DOC, España.

Disponible en 750ml

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VINO TINTO

Disponible en 750ml

 

ELABORACIÓN

La uva despalillada y estrujada se macera en frío durante 36 horas. Después se atempera y comienza la fermentación alcohólica, que transcurre a 25°C.A su fin se separa el nuevo vino por gravedad y se realiza la segunda fermentación al cabo de un mes.

ZONA DE PRODUCCIÓN: Rioja DOC, España.

VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo.

VOLUMEN DE ALCOHOL: 13.5% Alc. Vol.

 

NOTAS DE CATA

Vista: Núcleo intenso y vivo, con tonalidad y ribetes morados.

Nariz: Frutos rojos con predominio de moras y notas de regaliz y hierbas aromáticas.

Boca: El equilibrio se manifiesta en cierto carácter graso que suaviza el tacto en paladar. Frutos rojos y regaliz en retrogusto.

 

MARIDAJE

Paella, tapas, chorizo, jamón serrano, cualquier platillo con carne.

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